Le marché du cacao connaît une baisse historique, avec des prix tombant à 8 000 € la tonne, un seuil inédit depuis novembre et en deux décennies. Ce recul s’explique par une production mondiale en forte hausse et une demande en baisse pour les produits dérivés.
En effet, les contrats de vente de cacao pour mai, conclus sur le marché ICE, ont été finalisés à 7 867 $ la tonne, après une année 2024 marquée par des prix records. La semaine dernière, les stocks certifiés sur le marché américain ont bondi à 1,64 million de sacs, témoignant d’une abondance d’offre qui exerce une pression à la baisse sur les cours.
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Les principaux pays producteurs, comme la Côte d’Ivoire, le Ghana et le sud du Nigeria, bénéficient de conditions climatiques idéales, notamment des pluies abondantes. Ces conditions devraient faire grimper la production mondiale à 4 millions de tonnes pour la campagne 2024-2025, soit une augmentation de 7,8 %.
Le surplus de 142 000 tonnes attendu mettra un terme à trois années de pénurie. Toutefois, cette surabondance pourrait affecter les prix et freiner la consommation des produits à base de cacao, malgré une offre plus accessible pour les consommateurs.
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